Miglior Vino Gastronomico
Produttore
Valutazione Untold 2026
Prezzo medio +IVA
30,00€
A colpo d'occhio
| Annata | 2021 |
| Bottiglie Prodotte | 30000 |
| Grado Alcolico | 15% |
| Regime Agricoltura | Tradizionale |
| Piede Franco | Si |
| Prima Annata | 1998 |
| Enologo | Riccardo Cotarella |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Rosso Fermo |
| Denominazione | Sicilia |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Nero d’Avola |
| Regione | Sicilia |
| Comune | Grotte E Racalmuto |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 500 - 550 mslm |
| Esposizione | Sud - Est |
| Età Media Vigneto | 21 - 25 anni |
| Composizione Suolo | Calcare |
| Tessitura Suolo | Argilloso |
| Ceppi/Ettaro | 3500 - 4000 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 24 mesi |
| Tipo di Affinamento | Legno |
| Tipologia Legno | Barrique (225 L) |
| Affinamento Complessivo | Barrique nuova in rovere: 12 m |
