Sicilia DOC Nero d’Avola Riserva "Don Antonio" 2020

Tre Cavatappi 2025

Complessità e ricchezza, con una lunghezza che avvolge il palato e un perfetto equilibrio nonostante il dato analitico alcolico. Al naso si presenta ampio e persistente, con un tannino ancora da integrare.

Rosso Fermo
Sicilia
Untold 2025

Produttore

Valutazione Untold 2025

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

A colpo d'occhio

Annata2020
Bottiglie Prodotte30000
Regime AgricolturaTradizionale, Sostenibile, Tradizionale
Prima Annata1998
EnologoDott. Riccardo Cotarella

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneSicilia
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoNero d’Avola
RegioneSicilia
ComuneGrotte

Carattteristiche del vigneto

Altitudine500 - 550 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloMarne
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro3500 - 4000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Affinamento ComplessivoBarrique 1 pass: 12m; Bottiglia: 12m