Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba 2021

Tre Cavatappi 2026

Alcool e tannino instaurano un dialogo importante, che però non mortifica il sorso, quanto piuttosto induce ad aspettare con curiosità crescente l’evoluzione in cantina. La frustata amara esalta una frutta croccante, sensazioni tostate sussurrano ampiezze d’aroma. La sapidità incide tracce di sapore che innervano la beva nella sua lunghezza.

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

40,00€

A colpo d'occhio

Annata	2021
Bottiglie Prodotte	13000
Grado Alcolico	14.5%
Regime Agricoltura	Tradizionale
Piede Franco	Si
Prima Annata	1974

Denominazione e Territorio

Tipologia	Rosso Fermo
Denominazione	Barolo
Disciplinare	DOCG
Uvaggio/Vitigno	Nebbiolo
Regione	Piemonte
Zona Vinicola	Langhe
Comune	Serralunga D'alba

Carattteristiche del vigneto

Altitudine	300 - 350 mslm
Esposizione	Sud
Età Media Vigneto	26 - 30 anni
Composizione Suolo	Argilla,Calcare,Limo,Marne,Sabbia,Tufo
Tessitura Suolo	Argilloso
Ceppi/Ettaro	4000 - 4500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamento	almeno 36 mesi
Tipo di Affinamento	Legno,Cemento,In Bottiglia
Tipologia Legno	Botte Grande (oltre 500 L)
Affinamento Complessivo	Cemento: 6 m Botte Grande in rovere: 24 m Bottiglia: 6 m