Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut "Caldrer"

Tre Cavatappi 2025

Ammalia per la sua immediata piacevolezza, che però non è mai chiassosa, quanto piuttosto leggere e delicata. Da aspettare anche per qualche mese ancora.

Bianco Spumante Metodo Charmat
Veneto, Colli Asolani
Untold 2025

Produttore

Valutazione Untold 2025

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte5000
Regime AgricolturaTradizionale, Lotta Integrata, Certificata SQNPI, Tradizionale
Prima Annata2020
EnologoLuca Da Lozzo

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Spumante Metodo Charmat
DenominazioneAsolo Prosecco
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoGlera
RegioneVeneto
Zona VinicolaColli Asolani
ComuneCavaso Del Tomba

Carattteristiche del vigneto

Altitudine300 - 350 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto16 - 20 anni
Composizione SuoloArgilla,Arenaria,Disfacimento Granitico
Tessitura SuoloLimoso - Argilloso
Ceppi/Ettaro3000 - 3500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Affinamento ComplessivoAcciaio: 6m