Cesanese del Piglio DOCG Superiore “Colle Forma” 2022

Tre Cavatappi 2026

Ciliegia e pepe nero orchestrano tracce olfattive che la tannicità importante traduce in godibilità piena. Tutto converge verso equilibri futuri dove spezie mature e sentori balsamici troveranno sintesi gustativa definitiva. Un rosso che porta già impresse le coordinate della propria perfezione, aspettando solo tempo per completarla.

Rosso Fermo
Lazio, Ciociaria
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

13,00

A colpo d'occhio

Annata2022
Bottiglie Prodotte2600
Grado Alcolico14.5%
Regime AgricolturaTradizionale, Sostenibile
Piede FrancoSi
Prima Annata1997
EnologoRoberto Mazzer

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneCesanese del Piglio
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoCesanese di Affile
RegioneLazio
Zona VinicolaCiociaria
ComunePiglio

Carattteristiche del vigneto

Altitudine450 - 500 mslm
EsposizioneSud
Età Media Vigneto26 - 30 anni
Composizione SuoloCalcare,Pietre
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro3000 - 3500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 30 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)
Affinamento ComplessivoBotte Grande in rovere: 20 m