Cerasuolo di Vittoria DOCG Classico 2022

Tre Cavatappi 2026

Peculiarità dell’affinamento che trasforma ciliegia e spezie dolci in racconto territoriale autentico, barrique dosata con sapienza amplifica balsamicità e note pepate senza mai sovrastare. L’equilibrio emerge attraverso complessità raffinata, creando quella sintesi armonica tra tipicità varietale e innovazione tecnica che rende questo vino difficile da dimenticare.

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

A colpo d'occhio

Annata	2022
Bottiglie Prodotte	4000
Regime Agricoltura	Sostenibile, Biologico Certificato, Biodinamica, Biologico Certificato
Prima Annata	2016
Enologo	Mattia Giacomelli

Denominazione e Territorio

Tipologia	Rosso Fermo
Denominazione	Cerasuolo di Vittoria
Disciplinare	DOCG
Uvaggio/Vitigno	60% Nero D'avola 40% Frappato
Regione	Sicilia
Zona Vinicola	Ragusano
Comune	Vittoria

Carattteristiche del vigneto

Altitudine	200 - 250 mslm
Esposizione	Sud - Est
Età Media Vigneto	16 - 20 anni
Composizione Suolo	Conglomerati Calcarei,Sabbia,Calcare
Tessitura Suolo	Sabbioso
Ceppi/Ettaro	5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamento	almeno 18 mesi
Tipo di Affinamento	Legno,Anfora
Tipologia Legno	Barrique (225 L)
Affinamento Complessivo	Anfora: 12m Barrique in rovere: 16 m