A colpo d'occhio
| Annata | 2020 |
| Bottiglie Prodotte | 1300 |
| Regime Agricoltura | Biologico Certificato |
| Prima Annata | 2013 |
| Enologo | Salvo Foti |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Rosso Fermo |
| Denominazione | Cerasuolo di Vittoria |
| Disciplinare | DOCG |
| Uvaggio/Vitigno | 70% Nero D'avola, 30% Frappato |
| Regione | Sicilia |
| Zona Vinicola | Ragusano |
| Comune | Chiaramonte Gulfi |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 400 - 450 mslm |
| Esposizione | Ovest |
| Età Media Vigneto | 21 - 25 anni |
| Composizione Suolo | Calcare |
| Tessitura Suolo | Argilloso |
| Ceppi/Ettaro | 7500 - 8000 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 12 mesi |
| Tipo di Affinamento | Legno,Acciaio,In Bottiglia |
| Tipologia Legno | Tonneau (500 L),Barrique (225 L) |
| Affinamento Complessivo | Acciaio: 2 m Barrique e Tonneau in rovere: 12 m Bottiglia: 2 m |
