A colpo d'occhio
| Annata | 2023 |
| Bottiglie Prodotte | 6000 |
| Grado Alcolico | 13% |
| Regime Agricoltura | Tradizionale, Sostenibile, Biologico Certificato |
| Piede Franco | Si |
| Prima Annata | 2014 |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Bianco Fermo |
| Denominazione | Sicilia |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Grillo |
| Regione | Sicilia |
| Zona Vinicola | Sicilia Centrale |
| Comune | Sambuca di Sicilia |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 300 - 350 mslm |
| Esposizione | Sud - Est |
| Età Media Vigneto | 5 - 10 anni |
| Composizione Suolo | Argilla,Sabbia |
| Tessitura Suolo | Sabbioso - Argilloso |
| Ceppi/Ettaro | 3500 - 4000 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 6 mesi |
| Tipo di Affinamento | Acciaio |
| Affinamento Complessivo | Acciaio: 6 m |
