Sicilia DOC Grillo “Lacuba” 2021

Tre Cavatappi 2026

Quattro anni scolpiscono un carattere inedito: piccola pasticceria, burro e miele d’acacia. Note ossidative controllate, frutta tropicale che persiste. L’acidità tesa ed energica, dimostra come questo vitigno sappia sorprendere oltre la semplicità: strutturato, persistente, attraente sin dal primo approccio al calice.

Bianco Fermo
Sicilia
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

20,00

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte6300
Grado Alcolico13.5%
Regime AgricolturaBiologico Certificato
Piede FrancoSi
Prima Annata2011

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Fermo
DenominazioneSicilia
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoGrillo
RegioneSicilia
ComuneAlcamo Pattipiccolo

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto26 - 30 anni
Composizione SuoloScheletro,Argilla
Tessitura SuoloSabbioso
Ceppi/Ettaro2500 - 3000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 12 mesi
Tipo di AffinamentoLegno,In Bottiglia
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)
Affinamento ComplessivoBotte Grande di acacia: 6 m Bottiglia: 6 m