A colpo d'occhio
| Annata | 2025 |
| Bottiglie Prodotte | 13000 |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Regime Agricoltura | Tradizionale, Sostenibile, Tradizionale |
| Piede Franco | Si |
| Prima Annata | 2018 |
| Enologo | Dott. Riccardo Cotarella |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Rosato Fermo |
| Denominazione | Sicilia |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Nero d'Avola 100% |
| Regione | Sicilia |
| Comune | Grotte |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 450 - 500 mslm |
| Esposizione | Sud - Ovest |
| Età Media Vigneto | 11 - 15 anni |
| Composizione Suolo | Calcare |
| Tessitura Suolo | Argilloso |
| Ceppi/Ettaro | 4000 - 4500 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | Almeno 1 mese |
| Tipo di Affinamento | Acciaio,In Bottiglia |
| Affinamento Complessivo | Acciaio: 4 m |