A colpo d'occhio
| Annata | 2025 |
| Bottiglie Prodotte | 40000 |
| Grado Alcolico | 12% |
| Regime Agricoltura | Sostenibile, Biologico Certificato, Lotta Integrata |
| Piede Franco | Si |
| Prima Annata | 2011 |
| Enologo | Tonino Guzzo, Giuditta Raccuglia, Serena Cancemi |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Bianco Fermo |
| Denominazione | Sicilia |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Grillo 100% |
| Regione | Sicilia |
| Comune | Canicattì - Agrigento |
Carattteristiche del vigneto
| Età Media Vigneto | 11 - 15 anni |
| Ceppi/Ettaro | 4500 - 5000 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 3 mesi |
| Tipo di Affinamento | Acciaio,In Bottiglia |
| Affinamento Complessivo | Acciaio: 3 m · Bottiglia: 2 m |
