A colpo d'occhio
| Annata | 2021 |
| Bottiglie Prodotte | 2900 |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Regime Agricoltura | Sostenibile, Tradizionale, Sostenibile, Certificata SQNPI, Sostenibile, Certificata SQNPI, Lotta Integrata |
| Piede Franco | Si |
| Metodo Classico | Metodo Classico |
| Prima Annata | 2020 |
| Enologo | Fabrizio Francone |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Bianco Spumante Metodo Classico |
| Denominazione | Alta Langa |
| Disciplinare | DOCG |
| Uvaggio/Vitigno | Chardonnay 100% |
| Regione | Piemonte |
| Zona Vinicola | Langhe |
| Comune | Vesime |
Carattteristiche del vigneto
| Età Media Vigneto | 11 - 15 anni |
| Ceppi/Ettaro | 3500 - 4000 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 36 mesi |
| Tipo di Affinamento | Legno,Sui Lieviti |
| Tipologia Legno | Barrique (225 L),Botte Grande (oltre 500 L) |
