Trento DOC Riserva Brut

Tre Cavatappi 2027

Frutta secca, scorza d’agrumi, crema pasticcera e una nota ossidativa che aggiunge carattere senza disturbare. Perlage misurato, sorso sapido e pieno. Chardonnay vinificato con convinzione: da tutto pasto, non da aperitivo di circostanza. La complessità si guadagna con il tempo.

Bianco Spumante Metodo Classico
Trentino Alto Adige, Val di Cembra
Untold 2027
Miglior Vino Rapporto Qualità Prezzo

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

24,00

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte6400
Grado Alcolico12.5%
Regime AgricolturaSostenibile, Tradizionale, In transizione al Biologico
Piede FrancoSi
Metodo ClassicoMetodo Classico
Prima Annata2020
EnologoLuca Gasperinatti

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Spumante Metodo Classico
DenominazioneTrento
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoChardonnay 100%
RegioneTrentino Alto Adige
Zona VinicolaVal di Cembra
ComuneCembra Lisignago

Carattteristiche del vigneto

Altitudine600 - 650 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto26 - 30 anni
Composizione SuoloPorfidi
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro6000 - 6500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 36 mesi
Tipo di AffinamentoIn Bottiglia