Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore “La Cengia” 2023

Un Cavatappi 2027
Rosso Fermo
Veneto, Valpolicella
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Un Cavatappi

Prezzo medio +IVA

13,00

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte20000
Grado Alcolico14%
Regime AgricolturaCertificata SQNPI
Piede FrancoSi
Prima Annata1995
EnologoGiordano Begali, Lorenzo Begali

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneValpolicella Ripasso
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoCorvina e Corvinone 65%; Rondinella 30%; Oseleta e Molinara 5%
RegioneVeneto
Zona VinicolaValpolicella
ComuneSan Pietro in Cariano e Negrar di Valpolicella

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto36 - 40 anni
Composizione SuoloArgilla,Limo
Tessitura SuoloLimoso - Argilloso
Ceppi/Ettaro3500 - 4000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 12 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)