Valpolicella DOC Classico Superiore 2018

Tre Cavatappi 2026

Ampiezza aromatica che affascina attraverso marmellate di frutta matura e spezie scure, sostenuta da una persistenza che racconta anni di paziente evoluzione. Il carattere distintivo si manifesta in equilibrio perfetto tra sapidità minerale e dolcezza fruttata, creando quella versione affascinante dei vitigni che solo il lungo affinamento può regalare.

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

A colpo d'occhio

Annata	2018
Bottiglie Prodotte	9262
Regime Agricoltura	Certificata SQNPI
Prima Annata	1993
Enologo	Paolo Bussola

Denominazione e Territorio

Tipologia	Rosso Fermo
Denominazione	Valpolicella
Disciplinare	DOC
Uvaggio/Vitigno	55% Corvina, 40% Corvinone, 5% Rondinella
Regione	Veneto
Zona Vinicola	Valpolicella
Comune	Negrar Di Valpolicella

Carattteristiche del vigneto

Altitudine	350 - 400 mslm
Esposizione	Sud - Est
Età Media Vigneto	46 - 50 anni
Composizione Suolo	Argilla,Sabbia,Limo,Basalto
Tessitura Suolo	Sabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro	6000 - 6500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamento	almeno 48 mesi
Tipo di Affinamento	Legno
Tipologia Legno	Botte Grande (oltre 500 L)
Affinamento Complessivo	Botte Grande nuova in rovere: 42 m