Asolo Prosecco DOCG Superiore Millesimato Extra Brut “Pietra Fine” 2023

Due Cavatappi 2026
Case paolin asolo prosecco docg superiore millesimato extra brut pietra fine 2023 bottiglia vino spumante frizzante
Bianco Spumante Metodo Charmat
Veneto, Colli Asolani
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Due Cavatappi

Prezzo medio +IVA

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte6600
Regime AgricolturaBiologico Certificato
Metodo ClassicoMetodo Charmat
Prima Annata2019
EnologoMirco Pozzobon

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Spumante Metodo Charmat
DenominazioneAsolo Prosecco
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoGlera
RegioneVeneto
Zona VinicolaColli Asolani
ComunePossagno

Carattteristiche del vigneto

Altitudine300 - 350 mslm
EsposizioneSud
Età Media Vigneto16 - 20 anni
Composizione SuoloArenaria,Calcare,Granitico,Scheletro,Conglomerati Calcarei
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro3000 - 3500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 12 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio
Affinamento ComplessivoAcciaio: 9m