Miglior Vino Rapporto Qualità Prezzo
A colpo d'occhio
| Annata | 2023 |
| Bottiglie Prodotte | 10000 |
| Grado Alcolico | 13% |
| Regime Agricoltura | Biologico Certificato |
| Piede Franco | Si |
| Prima Annata | 2008 |
| Enologo | Maurizio Alongi |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Bianco Fermo |
| Denominazione | Sicilia |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Grillo |
| Regione | Sicilia |
| Zona Vinicola | Monreale |
| Comune | Monreale |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 500 - 550 mslm |
| Esposizione | Sud - Est |
| Età Media Vigneto | 26 - 30 anni |
| Composizione Suolo | Argilla,Scheletro,Limo |
| Tessitura Suolo | Argilloso |
| Ceppi/Ettaro | 5000 - 5500 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 12 mesi |
| Tipo di Affinamento | Acciaio |
| Affinamento Complessivo | Acciaio: 9 m |
