Lambrusco di Sorbara DOC Frizzante Secco “Radice”

Tre Cavatappi 2026

Bocca che abbraccia volumi maturi, frutta che racconta storie di trasformazione temporale. Lievitazione che profuma di tradizione, acidità varietale che governa finali persistenti. Evoluzione scritta nel DNA, pienezza che rifiuta ogni artificio cosmetico contemporaneo.

Rosato Frizzante
Emilia Romagna, Modenese
Untold 2026
Miglior Vino Gastronomico

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

13,50

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte30000
Grado Alcolico11%
Regime AgricolturaTradizionale, Lotta Integrata
Piede FrancoSi
Metodo ClassicoMetodo Charmat
Prima Annata1998
EnologoAttilio Pagli

Denominazione e Territorio

TipologiaRosato Frizzante
DenominazioneLambrusco di Sorbara
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoLambrusco di Sorbara
RegioneEmilia Romagna
Zona VinicolaModenese
ComuneBomporto

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneNord - Est
Età Media Vigneto36 - 40 anni
Composizione SuoloLimo,Sabbia
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro3000 - 3500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoIn Bottiglia