Cantina Divinja

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut “Unico”

Tre Cavatappi 2026

Un colore rosa peonia dai riflessi luminosi introduce un vino che colpisce per l’originalità del connubio tra i profumi tipici dei Lambruschi di collina e l’acidità caratteristica del Sorbara. Le note di fragoline di bosco completano un profilo aromatico dove la frutta rossa trova nell’acidità il suo contrappunto.

Rosato Spumante Metodo Charmat
Emilia Romagna, Modenese
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

8,50€

A colpo d'occhio

Annata2024
Bottiglie Prodotte55000
Grado Alcolico11%
Regime AgricolturaLotta Integrata
Piede FrancoSi
Metodo ClassicoMetodo Charmat
Prima Annata2009
EnologoEnzo Mattarei

Denominazione e Territorio

TipologiaRosato Spumante Metodo Charmat
DenominazioneLambrusco di Sorbara
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoLambrusco di Sorbara
RegioneEmilia Romagna
Zona VinicolaModenese
ComuneBomporto

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneNord - Est
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloSabbia,Limo
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/EttaroNon disponibile

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio
Affinamento ComplessivoAcciaio: 3m

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