Etna Bianco DOC “Grotta Della Neve” 2022

Tre Cavatappi 2026

Note saline di cappero e salamoia irrompono con una forza che colpisce l’immaginazione, mentre l’equilibrio tra struttura e coerenza espressiva disegna un profilo di rara originalità. Un vino che rifiuta le convenzioni classiche per abbracciare una complessità magnetica, dove ogni elemento contribuisce a un racconto gustativo.

Bianco Fermo
Sicilia, Etna
Untold 2026
Vino più Originale

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

25,00

A colpo d'occhio

Annata2022
Bottiglie Prodotte12000
Grado Alcolico13%
Regime AgricolturaTradizionale, Sostenibile
Piede FrancoSi
Prima Annata2016

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Fermo
DenominazioneEtna
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoEtna Bianco Mix
RegioneSicilia
Zona VinicolaEtna
ComuneNicolosi (Ct)

Carattteristiche del vigneto

AltitudineOltre 800 mslm
EsposizioneSud
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloSabbie vulcaniche
Tessitura SuoloSabbioso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 18 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,Legno,In Bottiglia
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)
Affinamento ComplessivoAcciaio e Botte Grande in rovere: 6 m Bottiglia: 12 m