Erbaluce di Caluso DOCG Passito 2013

Tre Cavatappi 2026

Intrigante dialogo tra pulizia olfattiva e avvolgenza gustativa dove il lungo affinamento dispiega tutta la propria eloquenza. Caramello tostato e note erbacee si fondono con frutta secca e disidratata, creando una complessità che rispecchia l’anima autentica dell’erbaluce attraverso sensazioni piene che superano ogni aspettativa.

Bianco Passito
Piemonte, Canavese
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

24,50

A colpo d'occhio

Annata2013
Bottiglie Prodotte5000
Grado Alcolico13%
Regime AgricolturaSostenibile, Lotta Integrata
Piede FrancoSi
Prima Annata2002

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Passito
DenominazioneErbaluce di Caluso
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoErbaluce
RegionePiemonte
Zona VinicolaCanavese
ComuneCuceglio

Carattteristiche del vigneto

Altitudine350 - 400 mslm
EsposizioneSud
Età Media Vigneto26 - 30 anni
Composizione SuoloLimo,Sabbia,Scheletro
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro1500 - 2000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 60 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)
Affinamento ComplessivoBotte Grande: 60m