A colpo d'occhio
| Annata | 2022 |
| Bottiglie Prodotte | 13000 |
| Regime Agricoltura | Sostenibile, Biologico Certificato, Biologico Certificato |
| Prima Annata | 2008 |
| Enologo | Maurizio Alongi |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Bianco Fermo |
| Denominazione | Sicilia |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Catarratto |
| Regione | Sicilia |
| Zona Vinicola | Monreale |
| Comune | San Giuseppe Jato |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 300 - 350 mslm |
| Esposizione | Nord - Ovest |
| Età Media Vigneto | 31 - 35 anni |
| Composizione Suolo | Arenaria,Argilla |
| Tessitura Suolo | Sabbioso - Argilloso |
| Ceppi/Ettaro | 3000 - 3500 ceppi / ha |
