Amarone della Valpolicella DOCG “Phanos” 2021

Tre Cavatappi 2026

Tannini vellutati conducono verso persistenze che risuonano di tipicità territoriale, rose e viole disidratate compongono sinfonie olfattive evolute: amarene sciroppate dialogano con sbuffi balsamici. Un vino che seduce attraverso equilibri attrattivi, trasformando eleganza in esperienza sensoriale totalizzante.

Rosso Fermo
Veneto, Soave
Untold 2026
Miglior Vino Gastronomico
Miglior Vino Rapporto Qualità Prezzo

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

27,00

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte15000
Grado Alcolico15%
Regime AgricolturaTradizionale, Certificata SQNPI
Piede FrancoSi
Prima Annata2015
EnologoAlessandro Tacconi

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneAmarone della Valpolicella
DisciplinareDOCG
Uvaggio/Vitigno70% Corvina E Corvinone, 15% Rondinella, 15% Altri Vitigni
RegioneVeneto
Zona VinicolaSoave
ComuneIllasi

Carattteristiche del vigneto

Altitudine250 - 300 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloLimo,Sabbia,Scheletro
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro3000 - 3500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 24 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,Legno,In Bottiglia,Cemento
Tipologia LegnoBarrique (225 L),Tonneau (500 L),Botte Grande (oltre 500 L)
Affinamento ComplessivoCemento: 12 m Acciaio: 2 m Legno: 12 m Bottiglia: 2 m