Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva “Capitel Monte Olmi” 2018

Tre Cavatappi 2026

Frutti maturi e petali appassiti costruiscono un bouquet che sfugge alle convenzioni temporali, sposando complessità strutturale con freschezza che taglia il palato come lama affilata. La persistenza finale è una narrazione gustativa dove tipicità e carattere si fondono in piacevolezza sofisticata.

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

67,00€

A colpo d'occhio

Annata	2018
Bottiglie Prodotte	6600
Grado Alcolico	16.5%
Regime Agricoltura	Sostenibile
Piede Franco	Si
Prima Annata	1964

Denominazione e Territorio

Tipologia	Rosso Fermo
Denominazione	Amarone della Valpolicella
Disciplinare	DOCG
Uvaggio/Vitigno	Corvina 30%, Corvinone 30%, Rondinella 30%, Altre Varietà Tradizionali 10%
Regione	Veneto
Zona Vinicola	Valpolicella
Comune	San Pietro In Cariano

Carattteristiche del vigneto

Altitudine	200 - 250 mslm
Esposizione	Sud - Ovest
Età Media Vigneto	26 - 30 anni
Composizione Suolo	Calcare,Argilla,Marne
Tessitura Suolo	Argilloso
Ceppi/Ettaro	3000 - 3500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamento	almeno 60 mesi
Tipo di Affinamento	Legno,In Bottiglia
Tipologia Legno	Botte Grande (oltre 500 L)
Affinamento Complessivo	Botte Grande in rovere: 48 m Bottiglia: 12 m