Valpolicella DOC Superiore “Profasio” 2021

Due Cavatappi 2026
Massimago valpolicella doc superiore profasio 2021 bottiglia vino rosso fermo
Rosso Fermo
Veneto, Soave
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Due Cavatappi

Prezzo medio +IVA

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte6300
Regime AgricolturaBiologico Certificato
Prima Annata2015
EnologoValentino Ciarla

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneValpolicella
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoCorvina 65%, Corvinone 25%, Rondinella 10%
RegioneVeneto
Zona VinicolaSoave
ComuneMezzane Di Sotto

Carattteristiche del vigneto

Altitudine250 - 300 mslm
EsposizioneSud - Ovest
Età Media Vigneto16 - 20 anni
Composizione SuoloArgilla,Calcare
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro3500 - 4000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 18 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)
Affinamento ComplessivoBotte Grande in rovere: 18 m