Trento DOC Riserva Extra Brut “Cesarini Sforza 1673”

Tre Cavatappi 2026

Spinta olfattiva che seduce, promette territori inesplorati: vaniglia tostata accende brace burrosa mentre il Pinot nero orchestra la propria sinfonia territoriale. Sapidità che incide come lama di selce, struttura che riscrive la grammatica del Trento. Palato che onora ogni promessa del naso.

Bianco Spumante Metodo Classico
Trentino Alto Adige
Untold 2026
Miglior Vino da Evoluzione

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

40,00

A colpo d'occhio

Annata2017
Bottiglie Prodotte16200
Grado Alcolico12.5%
Regime AgricolturaTradizionale
Piede FrancoSi
Metodo ClassicoMetodo Classico
Prima Annata2009

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Spumante Metodo Classico
DenominazioneTrento
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoChardonnay
RegioneTrentino Alto Adige
ComuneTrento

Carattteristiche del vigneto

Altitudine600 - 650 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto26 - 30 anni
Composizione SuoloPorfidi,Pietre,Calcare,Limo
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro4500 - 5000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoIn Bottiglia,Sui Lieviti,Acciaio
Affinamento ComplessivoAcciaio: 7m Sui Lieviti: 70m