Barolo DOCG Fossati 2021

Tre Cavatappi 2026

L’eleganza olfattiva si traduce in piacevolezza gustativa immediata, in cui l’intensità aromatica dialoga con un equilibrio strutturale coerente e raffinato. Il potenziale evolutivo promette sviluppi affascinanti nel tempo, suggerendo trasformazioni che arricchiranno il profilo sensoriale con nuove sfumature espressive.

Rosso Fermo
Piemonte, Langhe
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

52,00

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte5000
Grado Alcolico15%
Regime AgricolturaSostenibile, Certificata SQNPI
Piede FrancoSi
Prima Annata1982
EnologoAndrea Autino

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneBarolo
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoNebbiolo
RegionePiemonte
Zona VinicolaLanghe
ComuneBarolo

Carattteristiche del vigneto

Altitudine350 - 400 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto61 - 65 anni
Composizione SuoloMarne,Argilla,Calcare,Sabbia
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4500 - 5000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 36 mesi
Tipo di AffinamentoLegno,In Bottiglia
Tipologia LegnoBotte Grande (oltre 500 L)
Affinamento ComplessivoBotte Grande in rovere: 22 m Bottiglia: 12 m