A colpo d'occhio
| Annata | 2021 |
| Bottiglie Prodotte | 25000 |
| Regime Agricoltura | Tradizionale |
| Prima Annata | 1998 |
| Enologo | Valeriano Giarola |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Rosso Fermo |
| Denominazione | Valpolicella Ripasso |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Valpolicella Rosso Mix |
| Regione | Veneto |
| Zona Vinicola | Garda |
| Comune | Sant'Ambrogio Di Valpolicella |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 200 - 250 mslm |
| Esposizione | Sud - Est |
| Età Media Vigneto | 21 - 25 anni |
| Composizione Suolo | Pietre,Morena,Altro |
| Tessitura Suolo | Argilloso |
| Ceppi/Ettaro | 6000 - 6500 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Affinamento Complessivo | Barrique 2 pass: 9m |
