A colpo d'occhio
| Annata | 2023 |
| Bottiglie Prodotte | 40000 |
| Regime Agricoltura | Tradizionale, Sostenibile, Biologico Certificato, Lotta Integrata, Tradizionale, Sostenibile, Biologico Certificato, Certificata SQNPI, Lotta Integrata |
| Prima Annata | 1990 |
| Enologo | Stephan Filippi |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Bianco Fermo |
| Denominazione | Alto Adige |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Sauvignon |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Zona Vinicola | Alto Adige |
| Comune | Bolzano |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 550 - 600 mslm |
| Esposizione | Sud - Est |
| Età Media Vigneto | 31 - 35 anni |
| Composizione Suolo | Pietre,Porfidi,Sabbia,Sabbie vulcaniche,Scheletro |
| Tessitura Suolo | Sabbioso - Limoso |
| Ceppi/Ettaro | 6000 - 6500 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 6 mesi |
| Tipo di Affinamento | Acciaio |
| Affinamento Complessivo | Acciaio: 6 m |
