A colpo d'occhio
| Annata | 2025 |
| Bottiglie Prodotte | 60000 |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Regime Agricoltura | Tradizionale, Sostenibile, Biologico Certificato, Lotta Integrata, Tradizionale, Sostenibile, Biologico Certificato, Certificata SQNPI, Lotta Integrata |
| Piede Franco | Si |
| Enologo | Stephan Filippi |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Bianco Fermo |
| Denominazione | Alto Adige |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Sauvignon 100% |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Zona Vinicola | Alto Adige |
| Comune | Bolzano |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 500 - 550 mslm |
| Esposizione | Sud - Est |
| Età Media Vigneto | Non disponibile |
| Composizione Suolo | Porfidi |
| Tessitura Suolo | Limoso - Argilloso |
| Ceppi/Ettaro | Non disponibile |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 6 mesi |
| Tipo di Affinamento | Acciaio |
| Affinamento Complessivo | Acciaio: 3 m |