Miglior Vino Gastronomico
Produttore
Valutazione Untold 2027
Prezzo medio +IVA
17,90€
A colpo d'occhio
| Annata | 2023 |
| Bottiglie Prodotte | 10000 |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Regime Agricoltura | Tradizionale, Sostenibile, Biologico Certificato, In transizione al Biologico |
| Piede Franco | Si |
| Prima Annata | 1992 |
| Enologo | Thomas Scarizuola |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Bianco Fermo |
| Denominazione | Alto Adige |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Sauvignon 100% |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Comune | Caldaro |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 500 - 550 mslm |
| Esposizione | Sud - Est |
| Età Media Vigneto | 21 - 25 anni |
| Composizione Suolo | Calcare,Sabbia,Scheletro,Porfidi |
| Tessitura Suolo | Sabbioso - Limoso |
| Ceppi/Ettaro | 4000 - 4500 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 6 mesi |
| Tipo di Affinamento | Legno |
| Tipologia Legno | Botte Grande (oltre 500 L) |
