Südtiroler DOC Pinot Nero 2023

Due Cavatappi 2027
Rosso Fermo
Trentino Alto Adige, Alto Adige
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Due Cavatappi

Prezzo medio +IVA

21,10

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte2700
Grado Alcolico12.5%
Regime AgricolturaIn transizione al Biologico, Biologico Certificato, Biologico Certificato, Sostenibile
Piede FrancoSi
Prima Annata2025
EnologoSlavomir Dobak

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneAlto Adige
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoPinot Nero 100%
RegioneTrentino Alto Adige
Zona VinicolaAlto Adige
ComuneCermes

Carattteristiche del vigneto

Altitudine550 - 600 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto16 - 20 anni
Composizione SuoloMorena
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro6500 - 7000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 12 mesi
Tipo di AffinamentoLegno,In Bottiglia
Tipologia LegnoBarrique (225 L)