Südtiroler DOC Sauvignon Blanc “Aries” 2023

Un Cavatappi 2027
Kranzelhof sudtiroler doc sauvignon blanc aries 2023
Bianco Fermo
Trentino Alto Adige, Alto Adige
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Un Cavatappi

Prezzo medio +IVA

21,10€

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte3600
Grado Alcolico12.5%
Regime AgricolturaIn transizione al Biologico, Biologico Certificato, Biologico Certificato, Sostenibile
Piede FrancoSi
Prima Annata2024
EnologoSlavomir Dobak

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Fermo
DenominazioneAlto Adige
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoSauvingon Blanc 100%
RegioneTrentino Alto Adige
Zona VinicolaAlto Adige
ComuneCermes

Carattteristiche del vigneto

Altitudine300 - 350 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto21 - 25 anni
Composizione SuoloMorena
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,Legno,In Bottiglia,Sui Lieviti
Tipologia LegnoBarrique (225 L)