Primitivo di Manduria DOC "Monte Diavoli" 2019

Tre Cavatappi 2025

Presenta una spinta olfattiva meno incisiva, ma in bocca ha un grip ed una incisività largamente sopra le aspettative. Complessità è moderata, ma coerenza ed equilibrio sorprendenti.

Rosso Fermo
Puglia, Salento
Untold 2025

Produttore

Valutazione Untold 2025

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

A colpo d'occhio

Annata2019
Bottiglie Prodotte1800
Regime AgricolturaBiologico Certificato
Prima Annata2017
EnologoValentino Ciarla

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazionePrimitivo di Manduria
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoPrimitivo
RegionePuglia
Zona VinicolaSalento
ComuneManduria

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneSud - Ovest
Età Media Vigneto11 - 15 anni
Composizione SuoloArgilla,Calcare
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro4000 - 4500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Affinamento ComplessivoBotte Grande 1 pass: 24m