Miglior Vino Gastronomico
A colpo d'occhio
| Annata | 2024 |
| Bottiglie Prodotte | 60000 |
| Grado Alcolico | 12% |
| Regime Agricoltura | Sostenibile, Biologico Certificato |
| Piede Franco | Si |
| Prima Annata | 2006 |
| Enologo | Tonino Guzzo |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Bianco Fermo |
| Denominazione | Sicilia |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Grillo |
| Regione | Sicilia |
| Zona Vinicola | Marsalese |
| Comune | Mazara del Vallo |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 100 - 200 mslm |
| Esposizione | Sud - Ovest |
| Età Media Vigneto | 16 - 20 anni |
| Composizione Suolo | Calcare |
| Tessitura Suolo | Sabbioso |
| Ceppi/Ettaro | 4500 - 5000 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 3 mesi |
| Tipo di Affinamento | Acciaio |
| Affinamento Complessivo | Acciaio: 5 m |
