Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2020

Tre Cavatappi 2027

Non si annuncia, non si impone. La frutta è presente, densa, ma è il silenzio tra un descrittore e l’altro che dice di più. In bocca ha raggiunto la sua espressione: perfettamente coerente, affinato nel tempo con consapevolezza. Eleganza e territorialità non dichiarate, semplicemente presenti.

Rosso Fermo
Veneto, Valpolicella
Untold 2027
Miglior Vino Gastronomico

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

65,00

A colpo d'occhio

Annata2020
Bottiglie Prodotte21382
Grado Alcolico16%
Regime AgricolturaCertificata SQNPI
Piede FrancoSi
Prima Annata1982
EnologoPaolo Bussola

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneAmarone della Valpolicella
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoCorvina 35%; Corvinone 30%; Rondinella 30%; Molinara 5%
RegioneVeneto
Zona VinicolaValpolicella
ComuneNegrar di Valpolicella

Carattteristiche del vigneto

Altitudine350 - 400 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto31 - 35 anni
Composizione SuoloArgilla,Sabbie vulcaniche,Limo
Tessitura SuoloLimoso - Argilloso
Ceppi/Ettaro4500 - 5000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 60 mesi
Tipo di AffinamentoLegno,In Bottiglia
Tipologia LegnoTonneau (500 L),Barrique (225 L),Botte Grande (oltre 500 L)