Pignoletto DOC Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Brut

Due Cavatappi 2027
Ventiventi pignoletto doc spumante metodo classico blanc de blancs brut
Bianco Spumante Metodo Classico
Emilia Romagna, Modenese
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Due Cavatappi

Prezzo medio +IVA

18,00€

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte15000
Grado Alcolico12%
Regime AgricolturaBiologico Certificato, Biologico Certificato, Tradizionale, Sostenibile, Lotta Integrata
Piede FrancoSi
Metodo ClassicoMetodo Classico
Prima Annata2018
EnologoAndrea Razzaboni

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Spumante Metodo Classico
DenominazionePignoletto
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoPignoletto 100%
RegioneEmilia Romagna
Zona VinicolaModenese
ComuneMedolla

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto5 - 10 anni
Composizione SuoloArgilla,Limo,Sabbia
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro2500 - 3000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoIn Bottiglia