Pignoletto DOC Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Brut

Due Cavatappi 2027
Bianco Spumante Metodo Classico
Emilia Romagna, Modenese
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Due Cavatappi

Prezzo medio +IVA

18,00

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte15000
Grado Alcolico12%
Regime AgricolturaBiologico Certificato, Biologico Certificato, Tradizionale, Sostenibile, Lotta Integrata
Piede FrancoSi
Metodo ClassicoMetodo Classico
Prima Annata2018
EnologoAndrea Razzaboni

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Spumante Metodo Classico
DenominazionePignoletto
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoPignoletto 100%
RegioneEmilia Romagna
Zona VinicolaModenese
ComuneMedolla

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto5 - 10 anni
Composizione SuoloArgilla,Limo,Sabbia
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro2500 - 3000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoIn Bottiglia