Barolo DOCG “Via Nuova” 2021

Tre Cavatappi 2026

La geometria aromatica disegna traiettorie precise tra frutta nobile e spezie, mentre la purezza olfattiva tradisce una giovinezza promettente. I tannini muscolari richiedono pazienza, quasi una sfida lanciata al tempo: la componente fresco-sapida funge da contrappunto elegante, suggerendo un’evoluzione che trasformerà l’esuberanza in eloquenza.

Rosso Fermo
Piemonte, Langhe
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

90,00

A colpo d'occhio

Annata2021
Bottiglie Prodotte15000
Grado Alcolico14.5%
Regime AgricolturaTradizionale, Sostenibile, Biologico Certificato
Piede FrancoSi
Prima Annata2010
EnologoChiara Boschis e Giorgio Boschis

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneBarolo
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoNebbiolo
RegionePiemonte
Zona VinicolaLanghe
ComuneBarolo, Monforte, Serralunga

Carattteristiche del vigneto

Altitudine400 - 450 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto41 - 45 anni
Composizione SuoloArgilla,Calcare,Limo,Sabbia
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/EttaroNon disponibile

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 24 mesi
Tipo di AffinamentoLegno
Tipologia LegnoBarrique (225 L)
Affinamento ComplessivoBarrique: 24 m