Barolo DOCG Parussi 2020

Tre Cavatappi 2026

Esplosione palatale tradisce una personalità che ama sorprendere: naso che sussurra segreti prima di rivelare attraverso frutta generosa la sua vera natura. Tannini che sposano importanza strutturale con carezze setose, la succosità disegna traiettorie gustative che amplificano godibilità.

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

A colpo d'occhio

Annata	2020
Bottiglie Prodotte	3700
Regime Agricoltura	Tradizionale, Sostenibile, Biologico Certificato, Biologico Certificato, Certificata SQNPI
Prima Annata	2016
Enologo	Nicola Chionetti

Denominazione e Territorio

Tipologia	Rosso Fermo
Denominazione	Barolo
Disciplinare	DOCG
Uvaggio/Vitigno	Nebbiolo
Regione	Piemonte
Zona Vinicola	Langhe
Comune	Castiglione Falletto

Carattteristiche del vigneto

Altitudine	250 - 300 mslm
Esposizione	Sud - Ovest
Età Media Vigneto	41 - 45 anni
Composizione Suolo	Calcare,Argilla,Limo,Marne
Tessitura Suolo	Limoso - Argilloso
Ceppi/Ettaro	4500 - 5000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamento	almeno 30 mesi
Tipo di Affinamento	Legno
Tipologia Legno	Botte Grande (oltre 500 L)
Affinamento Complessivo	Botte Grande in rovere: 30 m