Alto Adige DOC Sauvignon “Lafóa” 2023

Tre Cavatappi 2026

Frutti tropicali esplosivi dove freschezza sapida costruisce architetture gustative di luminosa finezza. Il balsamico vegetale sussurra contorni territoriali mentre la corrispondenza naso-palato diventa percorso gustativo di un equilibrio che persiste oltre l’immediato, trasformando ogni sorso in goduria sensoriale.

Bianco Fermo
Trentino Alto Adige, Alto Adige
Untold 2026
Migliore Etichetta

Produttore

Valutazione Untold 2026

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

27,90

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte60000
Grado Alcolico13.5%
Regime AgricolturaTradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata1994
EnologoMartin Lemayr

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Fermo
DenominazioneAlto Adige
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoSauvignon
RegioneTrentino Alto Adige
Zona VinicolaAlto Adige
ComuneProvincia Di Bolzano

Carattteristiche del vigneto

Altitudine400 - 450 mslm
EsposizioneSud - Ovest
Età Media Vigneto11 - 15 anni
Composizione SuoloSabbia,Morena
Tessitura SuoloSabbioso
Ceppi/Ettaro5000 - 5500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,Legno,In Bottiglia
Tipologia LegnoBarrique (225 L),Botte Grande (oltre 500 L)
Affinamento ComplessivoAcciaio e Barrique : 10 m Bottiglia: 8 m