Alto Adige DOC Sauvignon 2023

Due Cavatappi 2026
Bianco Fermo
Trentino Alto Adige, Alto Adige
Untold 2026

Produttore

Valutazione Untold 2026

Due Cavatappi

Prezzo medio +IVA

16,80

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte3000
Grado Alcolico14%
Regime AgricolturaBiologico Certificato
Piede FrancoSi
Prima Annata1993
EnologoThomas Rottensteiner

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Fermo
DenominazioneAlto Adige
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoSauvignon
RegioneTrentino Alto Adige
Zona VinicolaAlto Adige
ComuneBolzano/bozen

Carattteristiche del vigneto

Altitudine450 - 500 mslm
EsposizioneSud
Età Media Vigneto36 - 40 anni
Composizione SuoloMorena,Porfidi,Pietre
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro6000 - 6500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,Legno
Tipologia LegnoTonneau (500 L)
Affinamento ComplessivoAcciaio e Tonneau nuova in rovere: 6 m