Miglior Vino Gastronomico
Miglior Vino Rapporto Qualità Prezzo
Produttore
Valutazione Untold 2026
Prezzo medio +IVA
A colpo d'occhio
| Annata | 2023 |
| Bottiglie Prodotte | 3500 |
| Regime Agricoltura | In transizione al Biologico, Biologico Certificato, Biologico Certificato, Sostenibile |
| Prima Annata | 2016 |
| Enologo | Slavomir Dobak |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Bianco Fermo |
| Denominazione | Alto Adige |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Sauvignon |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Zona Vinicola | Alto Adige |
| Comune | Cermes |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 300 - 350 mslm |
| Esposizione | Sud - Est |
| Età Media Vigneto | 21 - 25 anni |
| Composizione Suolo | Morena |
| Tessitura Suolo | Sabbioso - Argilloso |
| Ceppi/Ettaro | 4500 - 5000 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Periodo di Affinamento | almeno 12 mesi |
| Tipo di Affinamento | Legno,Acciaio |
| Tipologia Legno | Barrique (225 L),Tonneau (500 L) |
| Affinamento Complessivo | Acciaio, Barrique e Tonneau: 7 m |
