Barolo DOCG “Via Nuova” 2022

Tre Cavatappi 2027

Naso non immediato ma interessante, bouquet tipico che emerge con discrezione. Speziato, balsamico, persistente. In bocca potenziale evolutivo elevatissimo, non ancora pronto, ma apprezzabile con l’abbinamento giusto. Pensato per la lunga distanza: da attendere con fiducia.

Rosso Fermo
Piemonte, Langhe
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

82,00

A colpo d'occhio

Annata2022
Bottiglie Prodotte16700
Grado Alcolico14%
Regime AgricolturaSostenibile, Biologico Certificato, Tradizionale, Sostenibile, Biologico Certificato
Piede FrancoSi
Prima Annata2010
EnologoChiara e Giorgio Boschis

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneBarolo
DisciplinareDOCG
Uvaggio/VitignoNebbiolo 100%
RegionePiemonte
Zona VinicolaLanghe
ComuneVigne Nei Cru Di: Liste, Paiagallo e Terlo (barolo), Mosconi e Ravera di Monforte (monforte d'Alba), Gabutti e Baudana (serralunga d'Alba)

Carattteristiche del vigneto

Altitudine300 - 350 mslm
EsposizioneSud - Est
Età Media Vigneto46 - 50 anni
Composizione SuoloArgilla,Calcare,Marne,Sabbia,Limo
Tessitura SuoloSabbioso - Argilloso
Ceppi/Ettaro3500 - 4000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 24 mesi
Tipo di AffinamentoLegno,In Bottiglia
Tipologia LegnoBarrique (225 L),Botte Grande (oltre 500 L)