Valpolicella DOC Classico 2024

Tre Cavatappi 2027

Vinoso e fruttato allo stesso tempo, con l’uva fragola che l’attraversa da parte a parte: prima al naso, poi al palato dove torna con insistenza piacevole. Mora, cassis, lavanda, viola completano il quadro. Equilibrato, con una succulenza che dice tutto sull’anima della denominazione.

Rosso Fermo
Veneto, Valpolicella
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

15,00

A colpo d'occhio

Annata2024
Bottiglie Prodotte3213
Grado Alcolico12%
Regime AgricolturaCertificata SQNPI
Piede FrancoSi
Prima Annata1982
EnologoPaolo Bussola

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneValpolicella
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoCorvina 35%; Corvinone 30%; Rondinella 30%; Molinara 5%
RegioneVeneto
Zona VinicolaValpolicella
ComuneNegrar di Valpolicella

Carattteristiche del vigneto

Altitudine350 - 400 mslm
EsposizioneSud - Ovest
Età Media Vigneto51 - 55 anni
Composizione SuoloArgilla,Limo,Sabbie vulcaniche
Tessitura SuoloLimoso - Argilloso
Ceppi/Ettaro3000 - 3500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 18 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio,In Bottiglia
Affinamento ComplessivoAcciaio: 12 m · Bottiglia: 4 m