Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2023

Due Cavatappi 2027
Paolo cottini valpolicella ripasso doc classico superiore 2023
Rosso Fermo
Veneto, Valpolicella
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Due Cavatappi

Prezzo medio +IVA

17,00€

A colpo d'occhio

Annata2023
Bottiglie Prodotte15000
Grado Alcolico14%
Regime AgricolturaTradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata2010
EnologoPaolo Cottini

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneValpolicella Ripasso
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoCorvina 60%; Corvinone 30%; Rondinella 10%
RegioneVeneto
Zona VinicolaValpolicella
ComuneFumane, Marano di Valpolicella, Negrar di Valpolicella

Carattteristiche del vigneto

Altitudine350 - 400 mslm
EsposizioneEst
Età Media Vigneto26 - 30 anni
Composizione SuoloArgilla,Calcare,Marne,Scheletro,Tufo
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro3000 - 3500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 30 mesi
Tipo di AffinamentoLegno,In Bottiglia
Tipologia LegnoBarrique (225 L)