Valpolicella DOC Classico 2025

Due Cavatappi 2027
Rosso Fermo
Veneto, Valpolicella
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Due Cavatappi

Prezzo medio +IVA

10,00

A colpo d'occhio

Annata2025
Bottiglie Prodotte15000
Grado Alcolico13%
Regime AgricolturaTradizionale
Piede FrancoSi
Prima Annata2010
EnologoPaolo Cottini

Denominazione e Territorio

TipologiaRosso Fermo
DenominazioneValpolicella
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoCorvina 60%; Corvinone 30%; Rondinella 10%
RegioneVeneto
Zona VinicolaValpolicella
ComuneFumane, Marano di Valpolicella, Negrar di Valpolicella

Carattteristiche del vigneto

Altitudine350 - 400 mslm
EsposizioneEst
Età Media Vigneto26 - 30 anni
Composizione SuoloArgilla,Calcare,Marne,Scheletro,Tufo
Tessitura SuoloArgilloso
Ceppi/Ettaro3000 - 3500 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 3 mesi
Tipo di AffinamentoIn Bottiglia