Cantina Divinja

Pignoletto DOC Frizzante “Canarein” 2024

Tre Cavatappi 2027

In bocca tagliente, sapido, con nota verde spiccata che attraversa tutto il sorso grazie all’acidità che il vitigno porta in dote sui terreni calcarei. Al naso invece spicca il floreale. Atipico per definizione, originale nel carattere. Da abbinare a piatti grassi, dove l’essere affilato diventa virtù.

Bianco Frizzante
Emilia Romagna, Modenese
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Tre Cavatappi

Prezzo medio +IVA

9,50€

A colpo d'occhio

Annata2024
Bottiglie Prodotte2000
Grado Alcolico11%
Regime AgricolturaLotta Integrata, Certificata SQNPI, Lotta Integrata
Piede FrancoSi
Prima Annata2023
EnologoEnzo Mattarei

Denominazione e Territorio

TipologiaBianco Frizzante
DenominazionePignoletto
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoPignoletto 100%
RegioneEmilia Romagna
Zona VinicolaModenese
ComuneBomporto

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneOvest
Età Media Vigneto16 - 20 anni
Composizione SuoloArgilla,Sabbia,Limo
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro2500 - 3000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 6 mesi
Tipo di AffinamentoAltro

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QUELLO CHE NON è ANCORA
STATO DETTO DEL VINO

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