Lambrusco di Sorbara DOC Spumante “Unico” Brut

Due Cavatappi 2027
Cantina divinja lambrusco di sorbara doc spumante unico brut
Rosato Spumante Metodo Charmat
Emilia Romagna, Modenese
Untold 2027

Produttore

Valutazione Untold 2027

Due Cavatappi

Prezzo medio +IVA

9,50€

A colpo d'occhio

Annata2025
Bottiglie Prodotte18000
Grado Alcolico11%
Regime AgricolturaLotta Integrata, Certificata SQNPI, Lotta Integrata
Piede FrancoSi
Metodo ClassicoMetodo Charmat
Prima Annata2019
EnologoEnzo Mattarei

Denominazione e Territorio

TipologiaRosato Spumante Metodo Charmat
DenominazioneLambrusco di Sorbara
DisciplinareDOC
Uvaggio/VitignoLambrusco di Sorbara 100%
RegioneEmilia Romagna
Zona VinicolaModenese
ComuneBomporto

Carattteristiche del vigneto

Altitudine100 - 200 mslm
EsposizioneOvest
Età Media Vigneto16 - 20 anni
Composizione SuoloSabbia,Limo,Argilla
Tessitura SuoloSabbioso - Limoso
Ceppi/Ettaro2500 - 3000 ceppi / ha

Affinamento e Maturazione

Periodo di Affinamentoalmeno 3 mesi
Tipo di AffinamentoAcciaio
Affinamento ComplessivoAcciaio: 4 m