Miglior Vino Gastronomico 2024
Miglior Vino da Invecchiamento 2024
Produttore
Valutazione Untold 2025
Prezzo medio +IVA
A colpo d'occhio
| Annata | 2021 |
| Bottiglie Prodotte | 15000 |
| Regime Agricoltura | Tradizionale |
| Prima Annata | 2011 |
| Enologo | Paolo Cottini |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Rosso Fermo |
| Denominazione | Valpolicella Ripasso |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Valpolicella Rosso Mix |
| Regione | Veneto |
| Zona Vinicola | Valpolicella |
| Comune | Fumane - Negrar - Marano |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 300 - 350 mslm |
| Esposizione | Est |
| Età Media Vigneto | 21 - 25 anni |
| Composizione Suolo | Calcare |
| Tessitura Suolo | Argilloso |
| Ceppi/Ettaro | 3500 - 4000 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Affinamento Complessivo | Barrique 2 pass: 24m |
