A colpo d'occhio
| Annata | 2019 |
| Bottiglie Prodotte | 6600 |
| Regime Agricoltura | Tradizionale, Sostenibile |
| Prima Annata | 2012 |
Denominazione e Territorio
| Tipologia | Rosso Fermo |
| Denominazione | Salice Salentino |
| Disciplinare | DOC |
| Uvaggio/Vitigno | Negroamaro |
| Regione | Puglia |
| Zona Vinicola | Salento |
| Comune | Guagnano |
Carattteristiche del vigneto
| Altitudine | 100 - 200 mslm |
| Esposizione | Sud - Ovest |
| Età Media Vigneto | 56 - 60 anni |
| Composizione Suolo | Argilla,Calcare,Sabbia |
| Tessitura Suolo | Sabbioso - Argilloso |
| Ceppi/Ettaro | Meno di 1000 ceppi / ha |
Affinamento e Maturazione
| Affinamento Complessivo | Acciaio: 3m; Tonneau vari pass: 18m; Bottiglia: 18m |
